Как приготовить суп на одного человека




Самый простой суп

3 порции
40 мин (ваши 15 мин)

Рецепт простого супа для начинающих или для обладателей полупустого холодильника. Если у вас найдется пара картофелин, морковка, лук и кусочек капусты, то голодными вы не останетесь.

Продукты (на 3 порции)
Картофель — 2-3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь (по желанию) — 1 шт.
Масло растительное — 1-2 ст. ложки
Капуста белокочанная — 300-400 г
Зелень — 1 пучок
Соль — 0,5 ст. ложки
Соус соевый (по желанию) — 1-2 ст. ложки

  • Пошаговый рецепт Самый простой суп

    Подготовить ингредиенты для нашего простого супчика.

  • Картофель почистить, помыть и нарезать кубиками.
  • Лук очистить и помыть, мелко нашинковать.
  • Рецепт простого супа можно дополнить морковью — нарезанную или тертую морковь варить вместе с картошкой и луком.
  • Залить овощи водой(1,5 л), добавить немного растительного масла и варить до полуготовности картофеля.
  • Капусту нашинковать соломкой. Чем тоньше нашинковать капусту, тем вкуснее будет суп.
  • Капусту бросить в суп.
  • Зелень помыть и мелко нарезать.

По готовности картофеля снять суп с огня (сдвинуть на край плиты) и добавить нашинкованную зелень. Посолить.

В самый простой суп можно добавить пару ложек соевого соуса вместо соли.

Самый простой суп готов.
Приятного аппетита!

Материалы с сайта  https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=5099