Перші кроки в дієтології — індивідуальні потреби в калоріях

Перші кроки в дієтології — індивідуальні потреби в калоріях

Майже всі ми хоча б раз в житті були або намагалися сісти на дієту. Зізнаємося собі: чи було це приємним досвідом? Чи досягли ми взагалі своїх цілей? На жаль, більшість з вас, ймовірно, дадуть відповідь на питання негативно.

Найчастіше основна причина зриву дієти — неправильний вибір дієти. Я спробую розповісти, як визначити кількість калорій, необхідне для функціонування нашого організму і на що звертати увагу при побудові фігури.

Основний обмін речовин — скільки калорій нам потрібно, щоб жити?

Ви коли-небудь замислювалися, скільки калорій ми повинні забезпечити за допомогою дієти, щоб задовольнити основні потреби нашого тіла? Скільки нам потрібно з’їсти, щоб наші органи працювали належним чином, наше серце билося, щоб ми могли легко дихати, а температура нашого тіла була постійною?

Відповіддю може бути PPM, тобто основний метаболізм. Це найнижчий рівень енергетичних процесів, що відбуваються в організмі людини. Це залежить від статі, віку, ваги і зростання.

В дієтології для розрахунку PPM найчастіше використовуються формули Харріса-Бенедикта або Миффлин.

PPM можна розрахувати як по формулах, так і за допомогою калькуляторів на їх основі, доступних в Інтернеті. Приклади калькуляторів можна знайти на сайтах.

Підрахувавши ваш індивідуальний PPM, ми відразу ж зможемо відповісти на питання, чому пропоновані барвистими журналами та сайтами «чудо-дієти» з теплотворною здатністю від 700 до 1200 ккал майже завжди викликають нездужання, головні болі, втому і, нарешті, небажаний ефект йо-йо .

Низькокалорійні дієти, які не можуть забезпечити кількість енергії, яке задовольняє навіть основні потреби в калоріях, не слід розглядати як дієти для здоров’я, не кажучи вже про дієти для схуднення!